40. Lisätään ja laajennetaan luomutuotteiden käyttöä osana ilmastokestävää ruokapalvelua.

Osana ilmastokestävää ruokapalvelua luomutuotteiden osuutta kaikista elintarvikehankinnoista kasvatetaan. Toimenpiteen toteuttamisen yhteydessä liitytään myös Portaat luomuun -ohjelmaan.

Toimenpiteen mittarit 2 kpl

Luomutuotteiden osuus ruokahankinnoista (Toiminnallinen)
Maatalouden CO2-ekv. (Strateginen)

Katso mittarin tiedot

Teema ja aihealue

Ruoantuotanto ja -kulutus

Kaupungin elintarvikehankintojen suuntaaminen ilmastokriteerit, ekologisuus ja eettisyys huomioon ot

Vastuuorganisaatiot

Ruokapalvelut

Vaikutus
2/5

Eteneminen
Toteutus tai toimeenpano

Alkupäivä
10.02.2020

Loppupäivä
31.12.2022

Viimeisin päivitys
21.11.2023