Mittarin tiedot · Ympäristövahti

Kotimaisen kalan osuus hankitusta kalamäärästä

Mittarilla seurataan kotimaisen kalan osuutta ruokapalveluiden hankinnoissa suhteutettuna kalahankintojen kokonaismäärään.

Liitännäiset tavoitetilat

5. Ruokavalio on muuttunut nykyistä ilmastokestävämmäksi, ekologisemmaksi ja eettisemmäksi: Se on kasvispainotteinen, kotimaisuusaste on korkeampi ja kalan käyttö on lisääntynyt

Mittari liittyy seuraaviin toimenpiteisiin

Tarjotaan kotimaista kalaa saatavuuden mukaan, ja lisätään sen käyttöä vähitellen.

Tyyppi
Toiminnallinen

Mittayksikkö
%

Tavoiteajankohta
31.12.2030

Viimeksi päivitetty
25.04.2024

Lähde
Oma tietolähde